飲食業の運転資金は、どのくらい借入できるのでしょうか?(資金調達の相談)
2013-10-29
元銀行融資審査役職者だから書ける、銀行借入の本音!
銀行融資対策・資金調達コンサルタントの渕本です。
飲食業の経営者から、
■ 運転資金を借入したいのですが、どのくらい借入できるのでしょうか?
という、資金調達の相談を受けます。
飲食業は、運転資金の借入が、あまり認められない業種ですね。
なぜなら、運転資金が必要となる、
仕入(買掛金) ⇒ 在庫 ⇒ 売上(売掛金) ⇒ 売上入金(売掛金回収)
という、資金ギャップが、ほとんど無いからです。
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飲食業で認められる、運転資金の借入限度額について
飲食業は、運転資金の借入が、あまり認められない業種とは言え。。。
お酒など保存が可能な食材で、一定の在庫として保有できる部分は、運転資金が必要と考えられます。
また、仕入や経費支払のためには、手元資金に余裕があった方が、資金繰りにとっては良いですね。
したがって、飲食業として、収支が黒字であるならば、
■ 1か月分の経費支払金額程度
は、運転資金として認め、借入することが可能であると考えられます。
飲食業で認められる、運転資金の借入限度額は、概ね上記の2点の合計金額であると思います。
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渕本 吉貴
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