飲食業の運転資金は、どのくらい借入できるのでしょうか?(資金調達の相談)

2013-10-29

元銀行融資審査役職者だから書ける、銀行借入の本音!

銀行融資対策・資金調達コンサルタントの渕本です。

飲食業の経営者から、

■ 運転資金を借入したいのですが、どのくらい借入できるのでしょうか?

という、資金調達の相談を受けます。

飲食業は、運転資金の借入が、あまり認められない業種ですね。

なぜなら、運転資金が必要となる、

仕入(買掛金) ⇒ 在庫 ⇒ 売上(売掛金) ⇒ 売上入金(売掛金回収)

という、資金ギャップが、ほとんど無いからです。

飲食業で認められる、運転資金の借入限度額

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飲食業で認められる、運転資金の借入限度額について

飲食業は、運転資金の借入が、あまり認められない業種とは言え。。。

お酒など保存が可能な食材で、一定の在庫として保有できる部分は、運転資金が必要と考えられます。

また、仕入や経費支払のためには、手元資金に余裕があった方が、資金繰りにとっては良いですね。

したがって、飲食業として、収支が黒字であるならば、

■ 1か月分の経費支払金額程度

は、運転資金として認め、借入することが可能であると考えられます。

飲食業で認められる、運転資金の借入限度額は、概ね上記の2点の合計金額であると思います。

融資審査に役立つ資料

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渕本 吉貴

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